健康知识

健康知识

网站热门关键字

健康知识
您现在的位置:首页 » 健康知识

邯郸泽爱医院健康养生堂:要想脾胃健旺,别忘进补之前先引补

2018-05-25 08:23:08 邯郸泽爱医院 www.hdzayy.com 点击数:

要想脾胃健旺,别忘进补之前先引补

民谚有云:冬令进补,春天打虎,意思就是冬季为进补之良机。中医认为补虚有三法:滋补、清补及平补,人们要根据虚弱症状适当选用。进补之前先“引补”,调理好脾胃,脾胃健旺,运化正常了,食补药补才能取得更好的效果。

健脾胃的食物有:

山药:山药味甘性平,有健脾、补肺、固肾、益精之效。不思饮食与脾胃虚弱者可食用。

板栗:板栗补脾胃、强筋骨、止泄泻。但脾胃虚弱者不宜多食。

苡仁:苡仁味甘、淡,性凉。有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓之效。适合脾虚湿困者。

莲子:莲子味甘、涩,性平,可养心、益肾、补脾、涩肠。脾胃虚弱泄泻,夜寐多梦、心神不宁者可食用。

以上食材,可根据体质选择熬煮养生粥调护脾胃,之后再吃补养的药膳效果会更好。如:羊肉萝卜汤

原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10粒,八角1个,盐、葱、姜适量。

制作:羊肉切块,用水泡1小时后捞出备用。葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包。白萝卜切块。羊肉焯水后再下入汤锅煮开,撇浮沫,加料包,转小火,煲1小时至肉烂,加入盐和萝卜继续煲30分钟,再加入枸杞煮5分钟即可。

功效:羊肉性热,有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效。

板栗炖鸡肉

原料:鸡肉200克,板栗150克。盐、料酒、葱段、姜片适量。

制作:鸡肉切成块,在沸水中焯5分钟后捞出备用。板栗在沸水中煮5分钟后去壳和衣膜备用。在锅中加适量清水,将鸡块及板栗、姜片、葱段、料酒一起倒入锅中,小火炖40分钟,加盐调味。

功效:板栗补脾健胃、补肾强筋、活血止血,鸡肉温中益气、强筋健骨、活血调经。

在线留言
    网站留言
    在线客服
    • 王琳辉大夫
      点击这里给我发消息
    • 张文立大夫
      点击这里给我发消息
    • 王旭之大夫
      点击这里给我发消息
    • 王旭东大夫
      点击这里给我发消息