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泽爱医院小知识:豆浆宜暮不宜朝

2018-04-06 14:12:42 邯郸泽爱医院 www.hdzayy.com 点击数:

说豆浆宜暮不宜朝,已经违反了大众的饮食习惯。但习惯或违反习惯都不足以成为判断对错的依据。


正确或错误的判断是有针对性及具体前提条件的,任何方法都有适应性与不适应性,就像扇风与烤火一样,方法本身并不天生具备正确或错误的性质,正确或错误是方法运用之后结果的显示。


不分前提条件而轻易对方法本身下正确或错误的断言,态度都是武断的。


为了避免造成误解及过急的判断,关于饮用豆浆“宜暮不宜朝”的说法,兹就一些前提条件略作以下补充说明:


首先并不是所有人都适合饮用豆浆的,对这些人来说是自身体质的问题,已经不是服用时间的问题了。


对于适合喝豆浆的人来说,习惯上豆浆通常都是被替代其他主餐食品的,说豆浆宜暮不宜朝是假定除饮豆浆外不食用其他食品的情况下说的,如果已经吃晚餐了,就不适合再喝豆浆了。


说豆浆宜暮不宜朝还有一重意思,其实人的脾胃未必适合一日三餐的饮食习惯,而最适合的用餐时间应该是早晨和下午,也就是胃(戊土)与小肠(丙火)气旺的时间,这两个时间段比较适合食物消化。


而目前普遍的晚餐时间(酉时)是经气归肾的时间,并不适合用餐。


 

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但很多人吃晚餐已经成了习惯,不吃点东西总觉得缺点什么。这个时候如果用豆浆填补一下空白就比较适合了,而且时间再晚一点(戌时)也不会给身体增加更多负担。


因为豆为肾之谷,是可以入肾的,而且性阴主收藏。根据韩国饭水分离阴阳饮食法的说法,晚上属阴,是适合喝水的时间(晚八点之前)


如果已经吃饱了晚餐,或同时吃干的东西,再喝豆浆的话,造成胀满不消化就不可避免了。这已超出了于“宜暮”的范围。


其实,早晨最适合的食物是直接入土的,如馒头,越是直接入土(味甘淡易消化),越能把夜晚收藏在癸水(肾)中的能量化为动力(火)。

 

 

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这也就是干重体力活的人爱吃并能吃馒头的原因。其实这里还有个秘诀:如果干吃馒头或烤饼,会比同时喝粥或汤更有力气,因为那样就像点火用干柴一样,更容易燃烧。
 


这也也就是韩国《饭水分离阴阳饮食法》作者的独特发现与理论依据。


晚上喝豆浆其实与饭水分开的饮食方法一样,已经超出了大众的饮食习惯,这里的宜与否只是在道理上分析,并没有提倡甚至强迫的意思。


在习惯面前任何道理都是无力的,大家也不必对这样的道理太过于认真。


当然,如果有认真的人坚持要实践并实验一下这样的道理,那也是个人的自由,没有必要因为违反了大众的习惯而坚决反对。

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